维生素的健康益处很多，它们能够预防和治疗各种疾病，包括心脏病、高胆固醇以及眼睛和皮肤疾病。大多数维生素能够促进身体机制的调整，补充执行任何其他营养素可能无法执行的功能。

维生素可以通过多种方式摄入。

大多数常见的维生素是通过我们吃的食物获得的，饮食中的不同食物都含有不同的维生素，养成不挑食的习惯会是一个不错的选择。 

必需维生素清单

维生素 A 或视黄醇：可用于治疗眼部疾病、痤疮、皮肤疾病和感染，以及加速伤口愈合过程。它还有助于预防黄斑变性和白内障。作为一种类胡萝卜素，它还有助于改善头发的健康。

维生素B1或硫胺素：可以预防脚气病、心脏病和消化不良，同时促进身体的新陈代谢、血液循环和大脑发育。维生素B1与 B2和 B3 一起，对于需要额外营养的老年患者来说是必不可少的，这些患者往往有患痴呆症或阿尔茨海默病的高风险。

食物来源主要有几方面，一是粮谷类、豆类、硬果和干酵母中含量比较丰富，因此糙米和带麸皮的面粉比精白米中VB1含量高；二是在动物的内脏如肝、肾、瘦肉和蛋黄中含有VB1；三是有些蔬菜如芹菜和紫菜等均有不同含量的VB1。

维生素 B2 或核黄素：有助于治疗白内障、皮肤病和贫血，同时还能改善身体的代谢活动、免疫力和神经系统。

维生素B2是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。广泛存在于酵母、肝、肾、蛋、奶、大豆等中。

维生素 B3 或烟酸：可以减少虚弱、消化不良、皮肤病、偏头痛、心脏病、高血压、高血脂、糖尿病和腹泻。在动物肝肾、鸡蛋、糠麸及新鲜蔬菜中含量较多。

维生素 B5 或泛酸：可以缓解压力，治疗关节炎、感染、皮肤病、白发和高胆固醇水平。维生素B5在食物中几乎无所不在，它以游离或结合形式存在于所有动物和植物细胞中。其中，富含维生素B5的食物有动物内脏、牛肉、猪肉、未经精加工的谷类、豆类、坚果、啤酒酵母、蜂王浆、蘑菇、绿叶蔬菜等。

维生素 B6 或吡哆胺：可用于治疗糖尿病、痔疮、抽搐、孕吐、月经过多、压力、失眠和晕车。它还与降低体内同型半胱氨酸水平有关。

维生素 B7 或生物素：可以治疗皮肤病，改善身体的新陈代谢，促进头发健康。

维生素 B9 或叶酸：

是一种非常强大的工具，可以对抗贫血、消化不良、口臭、大脑发育异常、皮肤病和痛风， 同时还能增加红细胞的形成。它主要与预防神经管缺陷有关，并且越来越多地研究与抑制同型半胱氨酸水平有关，从而预防冠心病。

维生素 B12 或氰钴胺：可以减轻贫血、吸烟、怀孕、肝脏疾病、肾脏疾病和口腔溃疡的症状和副作用。当与足量的 B6 和叶酸结合使用时，B12 对预防各种心脏病（包括中风）至关重要。维生素信息

维生素 C 或抗坏血酸： 有助于治疗各种眼部疾病、癌症、坏血病、普通感冒、感染、糖尿病、压力、高血胆固醇、心脏病、癌症、高血压、肾脏疾病、内出血、痔疮、角膜溃疡、炎症、和铅中毒，同时还能增强免疫系统。近年来，它还与预防认知能力下降和脑血管疾病有关。维生素 C是我们体内最强大和必不可少的抗氧化剂之一。

维生素 D：可治疗佝偻病、关节炎、蛀牙、糖尿病并预防 骨质疏松症。对骨骼修复、增强免疫力、降低血压非常有益。维生素 D与预防不同类型的癌症和骨关节炎患者的多发性硬化症呈正相关。

维生素 E 或生育酚：因其抗衰老特性而经常用于皮肤护理，并作为一种改善血液循环、预防心脏病、不育和大脑功能障碍的方法。它还可以缓解更年期症状、痛经和眼部疾病。

维生素K：是一种非常重要的维生素，可以预防内出血、胆道梗阻、骨质疏松、月经过多和经痛。其他好处包括改善血液凝固、骨代谢、神经信号传导以及预防 动脉粥样硬化 和肾结石的能力。

需要说明的是：

我么更希望你能够在均衡的饮食中获取维生素，而不是在吃不完的维生素补充剂中生活。